NOBUKO KAWAHARA SUMI ART
by kawahara_n
里山のお土産
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昨日、桜見の途中、車を止めてつくし 蕗 わらび を採る。帰宅して早速下ごしらえをして料理を。それぞれ味付けを少しづつ変えて。つくしは少し甘めに煮浸しに。わらびはそれだけで何も加えないで甘辛く佃煮風に。蕗の茎は少しピリ辛の煮浸し。蕗の葉は木の芽の実を入れて。美味しくできました。
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by kawahara_n | 2017-04-14 22:43
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