ギャラリー宮郷から市内へ。2か月に1度の幟町倶楽部のお食事会、ハローウインのペーパーに10種類の料理が並ぶ。いつも感心する。14名が食べ過ぎるだけのボリュームのお料理をすべてSさん一人で作られる。中には揚げ物もある。今回はその揚げ物は、地エビのから揚げ。カリッと揚げるコツは2度上げだそうだ。エビパンのメニューも珍しく売れ行きは上々。何度席を立たれたでしょう?揚げたての熱々も格別に美味しかった。
by kawahara_n
| 2018-10-26 23:04
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